Welkom! Deze website maakt gebruik van cookies

Leuk dat je onze site bezoekt. Geef hier aan welke cookies we mogen plaatsen. De noodzakelijke cookies verzamelen geen persoonsgegevens. De overige cookies helpen ons de site en je bezoekerservaring te verbeteren. Ook helpen ze ons om onze producten beter bij je onder de aandacht te brengen. Ga je voor een optimaal werkende website inclusief alle voordelen? Vink dan alle vakjes aan!
Home    Workshop Agenda  Workshop Dessertkoekjes met Florentien 8-5-2019
Workshop Dessertkoekjes met Florentien 8-5-2019

Workshop Dessertkoekjes met Florentien 8-5-2019




€ 38.00

Ruim op voorraad


Artikelcode: WSDF

Workshop Dessertkoekjes met Florentien 8-5-2019


  • Productinformatie

WORKSHOP DESSERTKOEKJES
Techniek: Hoe maak ik met één deeg een assortiment koekjes?
       

We starten de workshop met het demonstreren van de ProCakes koekjesmix. Deze bewerken we zodat we twee smaken deeg verkrijgen. Met deze vanille- en chocoladedeeg maken we schaakbord- en wielkoekjes. De techniek die we hiervoor gebruiken, kan u later nog toepassen voor andere koekjes. Met het vanilledeeg gaan we daarna aan de slag om confituurrolletjes en notenkoekjes te maken. Wanneer onze degen klaar zijn, versnijden we ze tot koekjes, om ze dan af te bakken. U neemt ongeveer een halve kilo koekjes mee naar huis.

Met de geleerde technieken en één enkele deeg kan je thuis eindeloos variëren. Verras je bezoek telkens opnieuw met een volledig assortiment koekjes!

De deelnameprijs voor deze workshop in een kleine groep bedraagt €38.
Inbegrepen zijn: ingrediënten, gebruik van materialen en koffie of thee tijdens de workshop.

De workshop wordt gegeven door An Verhagen van florentien (ambachtelijke koekjes en chocolade); gediplomeerd chocolatier en patissier. Let wel: we gebruiken tijdens de workshop niet de ambachtelijke recepten van florentien, wel dezelfde technieken.

Datum workshop: woensdag 8-5-2019.

We beginnen de workshop om 19.30u met koffie of thee.

Wenst u zelf een groep van 4 à 6 personen samen te stellen; dan zoeken wij graag een datum die u past.