Welkom! Deze website maakt gebruik van cookies

Leuk dat je onze site bezoekt. Geef hier aan welke cookies we mogen plaatsen. De noodzakelijke cookies verzamelen geen persoonsgegevens. De overige cookies helpen ons de site en je bezoekerservaring te verbeteren. Ook helpen ze ons om onze producten beter bij je onder de aandacht te brengen. Ga je voor een optimaal werkende website inclusief alle voordelen? Vink dan alle vakjes aan!
Home     Workshop Leren werken met Chocolademallen
Workshop Leren werken met Chocolademallen

Workshop Leren werken met Chocolademallen




€ 80.00

Ruim op voorraad


Artikelcode: WSCF

Workshop Leren werken met Chocolademallen


  • Productinformatie

Tijdens deze workshop leren we werken met chocolademallen. U leert hoe een vorm te gebruiken om dessertkommetjes uit chocolade te maken. Hiervoor gebruiken we een mal voor 5 eenpersoons-porties. We vullen onze zelfgemaakte chocoladeschaaltjes met aardbeibavarois. Als extraatje maken we nog enkele pralines met of zonder nootjes en decoratie. Dit alles natuurlijk met de heerlijke chocolade callets van Callebaut!

Tijdens de workshop werken we niet met chocolademachines. Wel leert u hoe u au bain marie chocolade kan smelten om te gebruiken in mallen. Dit zodat u thuis nadien ook zelf aan de slag kan gaan en zo de heerlijkste chocoladecreaties uit uw keuken kan toveren!

De deelnameprijs voor deze workshop in een kleine groep bedraagt €80,00. Inbegrepen zijn: ingrediënten (chocolade callets van Callebaut, aardbeibavarois, noten), gebruik van materialen en koffie of thee tijdens de workshop.

Bovendien krijgt u 3 chocolademallen ter waarde van €32,85 na de workshop mee naar huis. Net als de resterende chocolade callets.

De workshop wordt gegeven door An Verhagen van florentien (ambachtelijke koekjes en chocolade); gediplomeerd chocolatier en patissier. Let wel: we werken niet met de ambachtelijke recepten van florentien. Wel gebruiken we de bavaroismix van ProCakes.

Deze workshop gaat door op woensdagavond 6 november 2019 van 19u30 tot 21u30. Wenst u zelf een groep van 4 personen samen te stellen, dan zoeken wij graag een datum die u past.